Рецептата е предоставена от Bambinkamalinka
За блата:
100 гр. лешници
8 жьлтька
4 белтъка
100 гр. захар
6 сл. брашно
1 сл. нишесте
Запичаме лешниците и ги смиламе фино. Разбиваме белтьците с половината захар. Разбиваме жьлтьците с останалата захар. Смесваме ги и прибавяме брашното, нишестето и лешниците. Печем в загрята 180-200 градуса.
4 сл. конфитюр от вишни
1 пак. ванилов пудинг
1/2 л. пр. мляко
5 сл. захар
250 гр. масло
4 сл. коняк
Изстиналият блат се разделя на 3.
Сваряваме ваниловия пудинг+захарта+ пр. мляко. Оставяме го да изстине. Прибавяме кьм него коняка и лъжица по лъжица го сипваме към разбитото масло. Намазваме трите блата тьнко с конфитюр и след това с крем. За моята торта използвах четворна доза, като блатовете пекох в тавата от фурната.
Няма коментари:
Публикуване на коментар