Шоколадов сос (за напояване на блатове) от М_е_г_и
1 чаша вода (сок от компот)
1 пак масло (125 гр)
1 чаша захар
5 ч. л. какао
Слага се да заври и е готово.
Карамелен сироп за напояване:
1ч.чаша захар
1/2 п.масло
100 гр.гореща вода
Карамелизирате захарта със маслото и като покафенее добавяте горещата вода.бъркате докато стане гъсто като сироп.Целта е да попие в блата,а не да стане като глазура.
Освен това може по ваше желание да използвате за напояване на блатовете подсладено кафе или мляко, компот, сок или някакъв ликьор!
Запомнете, не прекалявайте с напояването – 3-4 с. лъжици са достатъчни за напояването на един слой от блата. По-добре да имате по-суха и стегната торта (парчетата винаги могат да се напоят допълнително), отколкото много напоена и разкашкана торта – особено ако държите и на вида й.
Няма коментари:
Публикуване на коментар