Фалшивото Тирамису

Рецептата е предоставена от Tannita

1 ч.ч пудра захар
1 пакетче (220гр) крем сирене Филаделфия
2 чаши течна млечна сметана или две заквасени сметани от най-маслените
1 чаша гъсто кисело мляко, най добре да е изцедено
1 пакет бишкоти
една чаша кафе – експресо или нес

Пудрата захар се разбива със сиренето. 1 чаша и половина сметана се разбива с киселото мляко, докато стане на крем и се пребавя малко по малко по малко се прибавя крема от сиренето. Така се получава кремът.

Бишкотите се потапят в кафето и се редят в тортена форма, мажат се с крем, настъргва се шоколад или се поръсва какао, после пак се редят бишкоти напоени в кафе и отгоре крем. Оставя се в хладилника за един ден.

Разбива се останалата половин чаша сметана, намазва се тортата и се поръсва с какао.