петък, 18 май 2012 г.

Кранчин Манчин

Рецептата е предоставена от labrex

За 10 порции:
150 гр. натурален шоколад
70 гр. обелени слънчогледови семки
50 гр. корнфлейкс
1 кг. плодове по избор /ягоди, малини, къпини/
1 пакетче желатин или някакво желе /може и разтопени лимонови резанки/
250 мл. ягодов сироп / от компот или просто подсладена вода/

1. Шоколадът се чупи на парчета и се разтопява на водна баня.
2. В горещия разтопен шоколад се изсипват корнфлейкса и слънчогледовите семки. Внимателно се разбърква, така, че да се смесят с шоколада.
3. Кръгла форма с диаметър 26 см. се застила с готварско фолио, покриват се и стените, и се изсипва шоколадовата смес. Изравнява се, притиска се с лопатка или лъжица, и се поставя в хладилник за около 40-50 мин.
4. Плодовете се измиват и подсушават. Нареждат се върху шоколадовата смес по ваш избор.
5. Приготвя се желатинов разтвор с ягодовия сироп и се заливат плодовете с помощта на лъжица. Пак се връща формата в хладилника поне за час. /Мисля, че е много цял час!/
6. Формата се вади от хладилника, тортата се прехвърля в чиния и се сервира.

Тортата е много свежа и не много сладка.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...