петък, 18 май 2012 г.

Ягодова торта Парфе

Рецептата е предоставена от Swetleto

За блата:
4 яйца
150 гр .захар
4 лъжици гореща вода
100 гр. брашно
100 гр. нишесте

Белтъците се разбиват на сняг. Отделно се разбиват жълтъците с горещата вода, захарта. Добавят се разбитите белтъци и се обърква. Най-накрая се прибавят нишестето и брашното и се пече.

За крема:
350 гр. ягоди
350 гр. плодово кисело мляко ягода
300 гр. сметана
1 чаша захар
желатин според описанието на опаковката за 1 литър течност (аз слагам около 25-30 грама)

Пасират се ягодите със захарта,добавя се плодовото мляко и накрая сметаната (предварително разбита). Прибавя се и желатина. Разбърква се крема и се излива във формата, където е вече опечения блат.Оставя се в хладилника няколко часа да се стегне.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...