сряда, 16 май 2012 г.

Бисквитена торта

Рецептата е предоставена от nadiagen

Продукти:
4 пакета обикновени бисквити
4 яйца
100 г маргарин
1 1/2 ч.ч. пудра захар
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. натрошени орехи
1/2 ч.ч. стафиди
16 с.л. кристална захар
2 с.л. какао
2 с.л. ром
2 пакетчета ванилия

Начин на приготвяне:

1. Бисквитите се натрошават на едри парчета и към тях се прибавят отделените жълтъци, пудрата захар, ванилията, маргарина и какаото. Омесва се добре, след което сместа се залива с прясното мляко, ромът, орехите и стафидите. Отново се разбърква добре и се разпределя в подходяща чиния или тавичка като блат.

2. Отделените белтъци се разбиват на сняг заедно 6 с. л. от кристалната захар. Останалата захар се сгрява и се излива на тънка струя върху разбитите белтъци докато все още продължават да се бият. Оставя се да изстине и с тази смес се украсява блата.

2 коментара:

  1. Бисквитените торти ас любимите ми, обичам обаче да са с по-хрупкави бисквитки :)

    ОтговорИзтриване
  2. :) Въпрос на вкус, но бисквитите, каквито и да са, винаги омекват, когато тортата престои :)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...