вторник, 29 май 2012 г.

Шахматна торта

Продукти за 1 блат:

2 яйца
2 с. л. олио
7 с. л. кисело мляко
7 с. л. захар
7 с. л. брашно
1 ч. л. сода бикарбонат

За крема:
1 л прясно мляко
6 с. л. брашно
2 яйца
1 прах ванилия
6 с. л. захар

Разбийте яйцата със захарта за блата. Добавете олиото, киселото мляко с разтворената в него сода бикарбонат, брашното. Разбъркайте добре и изсипете сместа в намазана с масло и поръсена с брашно тортена форма. Със същите продукти и по същия начин изпечете още два блата, като в единия от тях добавете 1 с. л. какао, за да се оцвети.

Разбийте яйцата със захарта и брашното за крема и разредете с прясното мляко. Поставете съда на котлона и варете при непрекъснато бъркане, докато кремът се сгъсти. След като го отстраните от котлона, добавете ванилията. С помощта на чиния изрежете окръжности от изпечените блатове и ги подредете шахматно в тортена чиния. Отделните части слепете с крем. Покрийте тортата отгоре и отстрани с крем, загладете я и я украсете с орехови ядки или настърган шоколад.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...