петък, 18 май 2012 г.

Кайсиева торта

Продукти:
1-2 буркана компот от кайсии,
4 яйца,
чаша захар,
1-2 чаши брашно

Изцедените кайсии наредете в намазнена тавичка. Залейте отгоре с пандишпанова смес, приготвена от разбитите яйца (от тях отделете два белтъка за крема), захар, брашно и изпечете. След като изстине, обърнете блата с кайсиите нагоре. Карамелизирайте захарта. Разбийте двата белтъка на сняг, като на тънка струя добавяте от разтопената захар. Намажете тортата с този крем.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...